Αντί για βαριά και παχυντικά ντρέσινγκ από μαγιονέζα και πολλά τυριά, επιλέξτε γιαούρτι και διάφορα μπαχαρικά. Προσθέστε τα λαχανικά που σας αρέσουν και η σαλάτα σας είναι έτοιμη.
Υλικά :
- 1 μικρό μαρούλι
- 1 πιπεριά
- 1 μέτριο αγγούρι
- 1 γιαούρτι (κατα προτίμηση στραγγιστό)
- Χυμό από 1-2 λεμόνια
- Ρίγανη
- Κάρυ
- Αλάτι/Πιπέρι
- Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Κόψτε τα λαχανικά σε κομμάτια και βάλτε τα σε ένα μεγάλο μπολ. Σε ένα βαζάκι που κλείνει καλά, ρίξτε το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού, τη ρίγανη, το κάρυ και αλατοπιπερώστε. Κλείστε το βάζο και χτυπήστε το καλά ώστε να ανακατευτούν όλα τα υλικά (σαν μιξεράκι). Προσθέστε το στα λαχανικά σας και συμπληρώστε με 4 κουταλιές ελαιόλαδο(ανάλογα με τα άτομα που θέλουμε να σερβίρουμε έως 2 κουταλιές ανά άτομο).
Καλή σας όρεξη!
Eπιστροφή στη φύση
Related Post
Κοκτέιλ με βάση το δυόσμοΜοχίτοΓια να φτιάξουμε μοχίτο, το κλασσικό Κουβανέζικο ποτό, χρειαζόμαστε:1 δόση άσπρο ρούμι1 κουτα
Δώσε άλλη γεύση.... στο Τσίπουρό σου..Το άγιο τσιπουράκι δεν το πειράζουμε χωρίς λόγο, εδώ όμως έχουμε λόγο και μάλιστα καλό ...! Αν είσ
Γίγαντες με λουκάνικαΥλικά :(6-8 μερίδες) 1 κιλό γίγαντες1 ποτήρι ελαιόλαδο3 μεγάλες ώριμες ντομάτες ή έτοιμη σάλτσα2 με
Τσουκνιδόπιτα , η παραδοσιακήΥΛΙΚΑΓια τη ζύμη:800γρ. αλεύριΔυομισι ποτήρια νερόΑλάτιΓια τη γέμιση:1 κιλό τσουκνίδες ή 600γρ τσου